Health Care :ડાયાબિટીસ એ એક ગંભીર રોગ છે, જે શરીરના અનિયંત્રિત ઇન્સ્યુલિન સ્તરને કારણે થાય છે. આમાં, શરીરનું શુગર લેવલ સામાન્ય કરતા વધુ અથવા ઓછું હોઈ શકે છે. જો કે ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ તેમના આહારમાં બદલાવ કરવો પડે છે જેથી કરીને શુગર લેવલ કંટ્રોલમાં રહે, પરંતુ શું તમે જાણો છો કે આ લોકોએ તેમનું કોઈપણ ભોજન છોડવાનું ટાળવું જોઈએ. હા, શરીરમાં સુગર લેવલ સંતુલિત રહે તે માટે આ લોકોએ દિવસમાં ત્રણેય વખત ભોજન કરવું જોઈએ, પરંતુ કેટલીક બાબતોનું ખાસ ધ્યાન રાખવું જોઈએ. આ લોકોએ રાત્રિભોજન કરતી વખતે કેટલીક બાબતોનું ધ્યાન રાખવું જોઈએ, જે બ્લડ સુગરના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. આવો અમે તમને આ વિશે જણાવીએ.
નિષ્ણાતો શું કહે છે?
ડૉ. સલીમ ઝૈદી, જેઓ યૂનાની ડૉક્ટર છે, કહે છે કે ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ રાત્રિનું ભોજન ખૂબ જ ધ્યાનથી લેવું જોઈએ કારણ કે આ પછી તેઓ ભોજન એટલે કે નાસ્તો લાંબા અંતર પછી જ ખાશે. તેથી, તેઓએ રાત્રે યોગ્ય અને સંતુલિત ખોરાક લેવો જોઈએ. આ માટે તેણે ત્રણ ટિપ્સ પણ શેર કરી છે.
આ ટીપ્સ શું છે?
1. સલાડ સૌથી જરૂરી છે – ડોક્ટર્સનું કહેવું છે કે જો તમને ડાયાબિટીસ છે તો સૌથી પહેલા તમારે ડિનરમાં 1 વાટકી તાજું સલાડ ખાવું જોઈએ. 1 વાટકી સલાડમાં ભરપૂર પ્રમાણમાં ફાઈબર હોય છે અને તે બ્લડ સુગરને વધતા અટકાવે છે. સલાડ ખાવાથી પણ પેટ ભરેલું રહે છે.
2. હાઈ પ્રોટીન અને લો જીઆઈ ખોરાક- આ લોકોએ તેમના આહારમાં પ્રોટીનયુક્ત ખોરાક લેવો જોઈએ. ઉચ્ચ પ્રોટીન અને લો ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ ખોરાક ડાયાબિટીસના દર્દીઓની બ્લડ સુગરને વધતા અટકાવે છે. આ માટે તેઓ તેમના આહારમાં પનીર, કઠોળ અને મલ્ટીગ્રેન રોટીનું સેવન કરી શકે છે.
3. લીલા શાકભાજી જરૂર ખાઓ- ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ તેમના રાત્રિભોજનમાં કેટલીક લીલા શાકભાજી અવશ્ય સામેલ કરવી જોઈએ. લીલા શાકભાજી ખાવાથી ગ્લુકોઝનું પ્રમાણ પણ મર્યાદિત રહે છે. આ માટે તમે પાલક, મેથી કે બ્રોકોલી ખાઈ શકો છો.
આ સિવાય ડોક્ટર્સનું કહેવું છે કે આ લોકોએ રાત્રિભોજન ખાધા પછી 1 ગ્લાસ નવશેકું જીરું પાણી પીવું જોઈએ. જીરાનું પાણી પીવાથી શુગર લેવલ બેલેન્સ થાય છે અને પાચનક્રિયા પણ સુધરે છે. તેમજ ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ સૂર્યાસ્ત પહેલા રાત્રિભોજન કરવું જોઈએ.
Leave a Reply