Health Tips : શરીરમાં વિટામિન ડીની ઉણપને કારણે, તમે ઘણી ગંભીર બીમારીઓનો ભોગ બની શકો છો. આ તત્વ હાડકાં, વાળથી લઈને રોગપ્રતિકારક શક્તિ સુધીની દરેક વસ્તુ માટે જરૂરી છે. જો તમારા શરીરમાં વિટામિન ડી પણ ઓછું થઈ ગયું છે, તો પછી આમલી ખાવાનું શરૂ કરો. આમલીમાં વિટામિન ડી ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. પ્રાચીન સમયમાં લોકો આમલીને તેના ઔષધીય ગુણો માટે પણ ખાતા હતા. ચાલો તમને જણાવીએ કે વિટામિન ડીની ઉણપને દૂર કરવા માટે આપણે આમલીનું સેવન શા માટે કરવું જોઈએ.
આમલી કેમ ખાવી?
આમલીનો સ્વાદ ખાટો અને મીઠો હોય છે. આ ફળનો ઉપયોગ ભોજનનો સ્વાદ વધારવા માટે થાય છે. સંભાર અને દક્ષિણ ભારતીય વાનગીઓમાં પણ તેનો વ્યાપક ઉપયોગ થાય છે. ડૉ. પ્રતિક અગ્રવાલ જણાવે છે કે પાકેલી આમલી ખાવાથી વિટામિન ડીની ઉણપ દૂર થાય છે અને પાચનતંત્ર પણ મજબૂત બને છે. આમલીમાં વિટામિન બી, ડી અને સી પણ ભરપૂર છે.
આમલી ખાવાના ફાયદા
1. હૃદયના સ્વાસ્થ્યમાં સુધારો- હૃદયના દર્દીઓએ પણ આમલી ખાવી જોઈએ પરંતુ મર્યાદિત માત્રામાં. આમલી બળતરા વિરોધી ગુણોથી ભરપૂર છે, જે તમારા હૃદયના સ્વાસ્થ્યને સુધારે છે.
2. સ્ટ્રેસ બૂસ્ટર- આમલીમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ હોય છે, જે ઓક્સિડેટીવ સ્ટ્રેસ ઘટાડવામાં પણ ફાયદાકારક છે. આ ઉપરાંત ફ્રી રેડિકલની સમસ્યામાં પણ તે અસરકારક માનવામાં આવે છે.
3. ત્વચા માટે ફાયદાકારક- આમલી આપણી ત્વચા માટે પણ ફાયદાકારક છે. આને ખાવાથી ચહેરા પર ટેનિંગની સમસ્યા દૂર થાય છે. ત્વચા સંભાળની ઘણી વસ્તુઓમાં પણ આમલીનો ઉપયોગ થાય છે. આ ઉપરાંત ત્વચાની કોમળતા માટે આમલી પણ ખાવી જોઈએ.
4. વિટામિન ડી- આમલીમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ અને બળતરા વિરોધી ગુણ હોય છે, જે શરીરમાં વિટામિન ડીની સપ્લાય વધારવામાં મદદ કરે છે. આ ફળમાં એન્ટિમાઈક્રોબાયલ અને પોલિફીનોલ્સ જેવા તત્વો પણ મળી આવે છે, જે શરીરને ફાયદા પહોંચાડે છે.
5. પાચન શક્તિમાં સુધારો- આમલી ખાવાથી પાચન શક્તિ મજબૂત થાય છે. આમલી ખાવાથી આંતરડાની તંદુરસ્તી પણ સુધરે છે, જે ઉલટી અને ઝાડા અટકાવે છે. આમલી ખાવાથી પેટમાં રહેલા બેક્ટેરિયા પણ નાશ પામે છે.
Leave a Reply