Health Care : આ શાકભાજીનો 1 કપ રસ સવારે ખાલી પેટ પીવાથી ઘણો ફાયદો થાય છે.જીવનશૈલી સંબંધિત રોગોમાં યુરિક એસિડની સમસ્યા ઝડપથી વધી રહી છે. ખોરાકમાં લોટ, તેલ અને મીઠાઈઓનું વધુ પડતું સેવન કરવાથી શરીરમાં યુરિક એસિડનું પ્રમાણ વધી જાય છે. પ્યુરિન કણો ક્રિસ્ટલ બનાવે છે અને સાંધામાં એકઠા થવાનું શરૂ કરે છે, જેનાથી દુખાવો અને સોજો આવે છે. ક્યારેક પીડાદાયક વિસ્તાર લાલ થઈ જાય છે. યુરિક એસિડ વધવાથી ચાલવું પણ મુશ્કેલ બની જાય છે. તેથી, આહારનું વિશેષ ધ્યાન રાખો. જો યુરિક એસિડના દર્દીઓ સવારે 1 કપ બોટલ ગોળનો રસ પીવે તો તેમને ઘણો ફાયદો થાય છે.
વાસ્તવમાં, ખાવાની ખરાબ આદતોને કારણે યુવાનોમાં યુરિક એસિડની સમસ્યા વધુ જોવા મળી રહી છે. જ્યારે શરીરમાં યુરિક એસિડ વધે છે, ત્યારે કિડની તેને ફિલ્ટર કરી શકતી નથી. આવી સ્થિતિમાં આ વધેલો યુરિક એસિડ સાંધામાં જમા થવા લાગે છે. હાડકામાં જમા થયેલા યુરિક એસિડના ક્રિસ્ટલ્સને કારણે સોજો અને દુખાવો થાય છે.
તુલસી યુરિક એસિડમાં ફાયદાકારક છે
યોગગુરૂ સ્વામી રામદેવ યુરિક એસિડના દર્દીઓને ગોળનું શાક અને બોટલનો રસ પીવાની સલાહ આપે છે. આજકાલ યુવાનોમાં આ રોગ વધુ પ્રમાણમાં જોવા મળી રહ્યો છે. યુરિક એસિડના દર્દીઓ માટે બાટલીમાં ગોળનું શાક શ્રેષ્ઠ માનવામાં આવે છે. બાટલીમાં એન્ટી-ઓક્સીડેન્ટ અને એન્ટી-ઈન્ફ્લેમેટરી ગુણ હોય છે જે બળતરા ઘટાડે છે. ગોળ ગોળ યુરિક એસિડ ઘટાડવાનું કામ કરે છે.
યુરિક એસિડની બોટલમાં ગોળનો રસ
ગોળનો રસ સાંધાના દુખાવામાં રાહત આપે છે. બાટલીમાં ભરપૂર પાણી હોય છે. આ શરીરમાં પાણીની ઉણપને પૂર્ણ કરવામાં મદદ કરે છે અને શરીર લાંબા સમય સુધી હાઇડ્રેટેડ રહે છે. જ્યારે શરીર હાઇડ્રેટેડ રહે છે, ત્યારે યુરિક એસિડ ક્રિસ્ટલ્સનું સ્વરૂપ લેતું નથી અને સાંધામાં જમા થતું નથી. ગોળનું સેવન કરવાથી વજન પણ નિયંત્રણમાં રહે છે અને યુરિક એસિડમાં રાહત મળે છે. પેટ સાફ રાખવામાં પણ ગોળ ગોળ એક અસરકારક શાક છે.
ગોળનો રસ કેવી રીતે બનાવવો અને પીવો
ગોળનું શાક આખા વર્ષ દરમિયાન સરળતાથી મળી રહે છે. તાજી તુલસી લેવાની છે. બાટલીના ગોળને ધોઈને તેની છાલ કાઢી લો. બૉટલ ગૉર્ડને થોડું કાપીને ચાખી લો કે સ્વાદ કડવો છે કે નહીં. જો બાટલી કડવી નીકળે તો તેનો ઉપયોગ ન કરવો. જો સ્વાદ સારો હોય તો ગોળ ગોળને મિક્સરમાં નાખીને પીસી લો. ગોળને પીસતી વખતે થોડું પાણી પણ ઉમેરો. હવે રસ કાઢવા માટે બાટલીને કપડામાં નાખીને સારી રીતે ચાળી લો. તૈયાર છે ઘરે બનાવેલ તાજી બોટલ ગોળનો રસ. તમે તેમાં લીંબુનો રસ ઉમેરી શકો છો અથવા તેને ખાલી પેટની જેમ પી શકો છો. સવારે ખાલી પેટે ગોળનો રસ પીવાથી વધુ ફાયદો થાય છે. તમે અઠવાડિયામાં 2-3 દિવસ ગોળનો રસ પી શકો છો.
Leave a Reply