Health Care : ચિયા સીડ્સ અને ફ્લેક્સ સીડ બંને સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે. તેમાં પ્રોટીન, કેલ્શિયમ અને ફાઈબર જેવા પોષક તત્વો પુષ્કળ પ્રમાણમાં મળી આવે છે. શણના બીજ ઓમેગા-3 ફેટી એસિડથી ભરપૂર હોય છે. ચિયા અને ફ્લેક્સસીડ સારા એન્ટી-ઓક્સિડન્ટ્સ છે. બંને બીજ વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
ડાયેટિશિયન સ્વાતિ સિંહના મતે ચિયા સીડ્સ કરતાં ફ્લેક્સ સીડ્સ વજન ઘટાડવામાં વધુ અસરકારક છે. વાસ્તવિક બીજમાં ઉચ્ચ ફાઇબર સામગ્રી હોય છે. જે તમને લાંબા સમય સુધી ભરપૂર રાખવામાં મદદ કરે છે.
શણના બીજમાં વધુ દ્રાવ્ય ફાઇબર હોય છે. જે લાંબા સમય સુધી ભૂખને કંટ્રોલ કરે છે. અસલીના બીજ ખાધા પછી લાંબા સમય સુધી પેટ ભરેલું લાગે છે. તેથી આ બીજ વજન ઘટાડવામાં મદદરૂપ સાબિત થાય છે.
શણના બીજમાં દ્રાવ્ય ફાઇબરની માત્રા વધુ હોય છે, જે પેટમાં પ્રવેશ્યા પછી જેલ જેવી સુસંગતતા બનાવે છે. જ્યારે ચિયાના બીજને પાણી, જ્યુસ કે અન્ય કોઈ પ્રવાહીમાં પલાળીને તેનું સેવન કરવું જોઈએ. જેના કારણે ઝડપી વજન ઘટાડવાની પ્રક્રિયા ધીમી પડી જાય છે.
સ્થૂળતા ઘટાડવા માટે, તમે શેકેલા શણના બીજ ખાઈ શકો છો. તમે સાચા બીજનો પાવડર બનાવીને તેને પાણીમાં ઉમેરીને પી શકો છો. તમે આખા દિવસમાં 2-3 ચમચી શણના બીજ લઈ શકો છો. જો કે, આ બીજને કાચા ખાવાનું ટાળવું જોઈએ.
Leave a Reply