Health Care :રસોડામાં ઘણા બધા મસાલા હોય છે જેનો ઉપયોગ રોગોની દવા તરીકે થાય છે. આ મસાલા કે પાંદડાઓનો ઉપયોગ ખાંડથી લઈને હાઈ બ્લડ પ્રેશર સુધીની દરેક વસ્તુને નિયંત્રિત કરવા માટે થાય છે. ડાયાબિટીસમાં ઘણા ઘરેલું ઉપચાર અસરકારક સાબિત થાય છે. તેનો સતત ઉપયોગ કરવાથી શરીરમાં બ્લડ સુગર નિયંત્રિત થવા લાગે છે. આવું જ એક સૂકું પાન છે તમાલપત્ર, જેનો ઉપયોગ ગરમ મસાલામાં થાય છે. તમાલપત્ર ખૂબ જ સુગંધિત હોય છે. જો ડાયાબિટીસના દર્દીઓ સવારે ખાલી પેટે તમાલપત્રની ચા પીવે છે, તો તે ખાંડ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
ખાંડમાં તમાલપત્રના ફાયદા
આયુર્વેદિક ડોકટરોના મતે, ખાંડ ઘટાડવા માટે ઘણી પ્રકારની ઔષધિઓ છે જે તમારા ઘરમાં પણ સરળતાથી મળી શકે છે. આચાર્ય બાલકૃષ્ણના મતે, ડાયાબિટીસમાં તમાલપત્ર ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. ઘણા સંશોધનોમાં એ પણ બહાર આવ્યું છે કે આહાર અને કસરતની સાથે કેટલાક આયુર્વેદિક ઉપાયો અપનાવવાથી ખાંડ ઓછી થવા લાગે છે. આમ કરવાથી ઇન્સ્યુલિનની કામગીરીમાં સુધારો થાય છે.
ખાંડ માટે ખાડી પર્ણ ચા?
દરેક વ્યક્તિ ખોરાકમાં તમાલપત્રનો ઉપયોગ કરે છે. પરંતુ ડાયાબિટીસના દર્દીએ તેની ચા અથવા પાણી પીવું જોઈએ. તમાલપત્ર ચા બનાવવા માટે, 1 ગ્લાસ પાણીમાં 1 તમાલપત્ર નાખો અને તેને આખી રાત પલાળી રાખો. સવારે આ પાણી ઉકાળો, તેને ગાળીને પીવો. જો તમે ઈચ્છો તો, તમે તમારી સામાન્ય દૂધની ચામાં તમાલપત્રનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો. આ ઉપરાંત, તમે તમાલપત્ર ચામાં થોડી તજ, એલચી અને તુલસી ઉમેરીને પણ તેને તૈયાર કરી શકો છો. સામાન્ય રીતે તમે સવારે ખાલી પેટે તમાલપત્રનું પાણી પી શકો છો. આ સાથે બ્લડ સુગર લેવલ ધીમે ધીમે સામાન્ય થઈ જશે.
તમાલપત્ર સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. તમાલપત્રમાં ભરપૂર માત્રામાં એન્ટી-ઓક્સિડન્ટ, વિટામિન અને મિનરલ્સ હોય છે. આ બધા પોષક તત્વો ડાયાબિટીસમાં અસરકારક સાબિત થાય છે. તમાલપત્રમાં આયર્ન, પોટેશિયમ, કેલ્શિયમ, સેલેનિયમ અને કોપર હોય છે. થોડા દિવસો સુધી નિયમિતપણે તમાલપત્રનું પાણી અથવા ચા પીવાથી ક્રોનિક ડાયાબિટીસ પણ ઘટાડી શકાય છે.
આ રોગોમાં તમાલપત્ર ફાયદાકારક છે
તમાલપત્ર માત્ર ખોરાકનો સ્વાદ જ નથી વધારતું પણ ઘણી બીમારીઓમાં પણ અસરકારક છે. તમાલપત્રનું સેવન કરવાથી કબજિયાત, એસિડિટી, ખેંચાણ અને દુખાવો જેવી પેટની સમસ્યાઓ ઓછી થઈ શકે છે. જો કિડનીમાં પથરી બની રહી હોય તો તમાલપત્રનું પાણી પીવાથી ફાયદો થશે. જે લોકોને ઊંઘની સમસ્યા હોય છે. પાણીમાં તમાલપત્રના તેલના થોડા ટીપાં નાખો અને તેને પીવો. તમાલપત્રના તેલથી સાંધાઓની માલિશ કરવાથી રાહત મળે છે.
Leave a Reply