Protein Side Effects: જેમ આપણે બધા જાણીએ છીએ કે પ્રોટીન આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ પોષક તત્વ છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે વધારે પ્રોટીનનું સેવન કરવાથી શરીરને નુકસાન થઈ શકે છે. હા, આજકાલ લોકો હાઈ પ્રોટીન ડાયટને હેલ્ધી માનીને વધુ પ્રોટીન લેવા લાગ્યા છે. પરંતુ તમને જણાવી દઈએ કે તેનાથી વિપરીત અસર પણ થઈ શકે છે. જો તમે પણ એવા લોકોમાંથી એક છો જેઓ વધુ પડતું પ્રોટીન લે છે, તો સાવચેત રહો, તે તમારા સ્વાસ્થ્યને ભારે નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. આવો જાણીએ વધુ માત્રામાં પ્રોટીન ખાવાથી સ્વાસ્થ્યને થતા નુકસાન વિશે. તમે પ્રોટીનની યોગ્ય માત્રા કેવી રીતે લેવી તે પણ શીખી શકશો.
નિષ્ણાતો શું કહે છે
કાનપુરની પ્રખ્યાત ગેસ્ટ્રો લિવર હોસ્પિટલના આરોગ્ય નિષ્ણાત ડો.વિનોદ કે. મિશ્રા જણાવે છે કે જો તમે સામાન્ય પ્રોટીનનું સેવન કરતા હોવ તો તે સારું છે, પરંતુ જો તમે વધુ માત્રામાં પ્રોટીનનું સેવન કરતા હોવ તો તેની અસર કિડની અને અન્ય સ્વાસ્થ્ય પર પડી શકે છે, જેની તમારા સ્વાસ્થ્ય પર ખૂબ જ ખરાબ અસર પડી શકે છે.
કિડની પર અસર કરે છે
પ્રોટીનની વધુ પડતી માત્રા લેવાથી તમારી કિડનીને નુકસાન થઈ શકે છે કારણ કે તમારી અંદર એકઠા થતા કચરાના ઉત્પાદનોને દૂર કરવા માટે તમારી કિડનીને વધુ મહેનત કરવી પડે છે. વધુ પડતું પ્રોટીન ખાવાથી પેટમાં એસિડિક વાતાવરણ બને છે જેના કારણે તમારે વધારે પેશાબ અને કિડનીમાં પથરી જેવી સમસ્યાઓનો સામનો કરવો પડી શકે છે.
વજન વધવું
એવું માનવામાં આવે છે કે ઉચ્ચ પ્રોટીન આહાર શરીરમાંથી વધારાની ચરબી અને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે, પરંતુ જો તમે જરૂરિયાત કરતાં વધુ પ્રોટીન લેતા હોવ તો તેની વિપરીત અસર થઈ શકે છે. કારણ કે શરીર વધારાના પ્રોટીનને ચરબીમાં રૂપાંતરિત કરે છે અને તેને સંગ્રહિત કરે છે, જે ઝડપી વજન તરફ દોરી જાય છે.
નિર્જલીકરણ
જો તમે વધુ પડતા પ્રોટીનનું સેવન કરો છો, તો તેનાથી કબજિયાત જેવી પાચન સમસ્યાઓ થઈ શકે છે. આવી સ્થિતિમાં, દરરોજ માત્ર મર્યાદિત માત્રામાં પ્રોટીનયુક્ત ખોરાક લો.
હાડકાં પર અસર
શરીરમાં પ્રોટીનનું વધુ પડતું સેવન કરવાથી કેલ્શિયમની ઉણપ થાય છે, જેના કારણે હાડકાં નબળા પડી જાય છે. પ્રોટીનનું વધુ પડતું સેવન કરવાથી પેશાબ દ્વારા વધારાનું કેલ્શિયમ બહાર નીકળે છે, જેનાથી હાડકાની નબળાઈનું જોખમ વધી શકે છે.
હૃદય રોગ
વધુ પડતા પ્રોટીનનું સેવન કરવાથી શરીરમાં પ્લાકનો સંચય થાય છે જે રક્ત પરિભ્રમણને અસર કરે છે. તેનાથી હાર્ટ એટેક અને સ્ટ્રોક જેવી જીવલેણ બીમારીઓનું જોખમ વધી જાય છે.
Leave a Reply