vitamin B12: જો તમારા શરીરમાં વિટામિન B12 ની ઉણપ છે, તો તમારું સ્વાસ્થ્ય ધીમે ધીમે નબળું પડતું જશે. તેથી, વિટામિન B12 ની ઉણપને શક્ય તેટલી વહેલી તકે દૂર કરવી ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. જો તમે પણ વિચારતા હોવ કે માત્ર માંસાહારી ખોરાક ખાવાથી વિટામિન B12 ની ઉણપ દૂર થઈ શકે છે, તો તમારે આ ગેરસમજ દૂર કરવી જોઈએ. ચાલો જાણીએ આવી જ કેટલીક શાકાહારી ખાદ્ય વસ્તુઓ વિશે, જેને ખાવાથી તમે આ વિટામિનની ઉણપથી છુટકારો મેળવી શકો છો.
રોજ દહીં અને ચીઝ ખાઓ.
જો તમે તમારા ડાયટ પ્લાનમાં દહીં અથવા ચીઝનો સમાવેશ કરો છો, તો તમે વિટામિન B12 ની ઉણપને દૂર કરી શકો છો. તમારી જાણકારી માટે તમને જણાવી દઈએ કે દહીં અને ચીઝ બંનેમાં સારી માત્રામાં વિટામિન B12 મળી આવે છે. આ સિવાય દહીં અને પનીરમાં જોવા મળતા તમામ તત્વો તમારા સ્વાસ્થ્યને મજબૂત રાખવામાં કારગર સાબિત થઈ શકે છે.
તમે તમારા આહારમાં આ વસ્તુઓનો સમાવેશ કરી શકો છો.
વિટામિન B12 થી ભરપૂર મશરૂમ પણ આ વિટામિનની ઉણપને દૂર કરવામાં મદદરૂપ સાબિત થઈ શકે છે. આ સિવાય તમે કેટલાક ફળો અને સૂકા ફળોને પણ તમારા આહારનો ભાગ બનાવી શકો છો. સફરજન, કેળા, સંતરા, કીવી અને કાજુ, કિસમિસ, અખરોટ અને મગફળીનું યોગ્ય માત્રામાં સેવન કરવાથી તમે વિટામિન B12 ની ઉણપને ઘણી હદ સુધી દૂર કરી શકો છો.
દૂધ પીવાનું શરૂ કરો.
તમારી જાણકારી માટે તમને જણાવી દઈએ કે દૂધમાં માત્ર સારી માત્રામાં કેલ્શિયમ જ નથી પણ વિટામિન B12 પણ હોય છે. દરરોજ ગાયનું દૂધ પીવાથી તમે વિટામિન B12 ની ઉણપને ઘણી હદ સુધી દૂર કરી શકો છો. બદામનું દૂધ, સોયા દૂધ અને અનાજ જેવા ફોર્ટિફાઇડ ખોરાકમાં પણ વિટામિન B12 સારી માત્રામાં જોવા મળે છે.
Leave a Reply