Health Tips : જિમ કર્યા પછી યોગ્ય પોષક તત્વો મેળવવું ખૂબ જ જરૂરી છે, ખાસ કરીને જો તમે નોન-વેજને બદલે વેજ ફૂડ ખાઓ. ઘણા લોકો માને છે કે શાકાહારી ખાવામાં પ્રોટીનની ઉણપ હોય છે, પરંતુ આ સાચું નથી. શાકાહારી વસ્તુઓમાં પણ આવા ઘણા ખોરાક છે, જે આવશ્યક પ્રોટીન અને પોષક તત્વોથી ભરપૂર છે. આ ખાદ્યપદાર્થો માત્ર તમારા સ્નાયુઓના વિકાસમાં જ મદદ કરે છે પરંતુ તમારા એકંદર સ્વાસ્થ્યને પણ જાળવી રાખે છે. ચાલો આપણે 5 શ્રેષ્ઠ વેજ પ્રોટીન સ્ત્રોતો વિશે જાણીએ, જેને તમે જીવાયએમ પછી તમારા આહારમાં સામેલ કરી શકો છો.
તમે ચણાને સલાડ કે નાસ્તા તરીકે ખાઈ શકો છો. તે પ્રોટીન અને શક્તિ વધારવામાં મદદરૂપ છે. એક કપ બાફેલા ચણામાં લગભગ 16 ગ્રામ પ્રોટીન હોય છે. ચણા ખાવાથી શરીરને પૂરતા પ્રમાણમાં પ્રોટીન અને અન્ય જરૂરી પોષક તત્વો મળે છે, જે વર્કઆઉટ પછી સ્વસ્થ થવામાં મદદ કરે છે.
ક્વિનોઆ એ શાકાહારી પ્રોટીનનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે. તેને લીલા શાકભાજી સાથે ભેળવીને ખાવાથી પોષણમાં વધારો થાય છે. એક કપ ક્વિનોઆમાં 8 ગ્રામ પ્રોટીન હોય છે અને તે મેગ્નેશિયમનો પણ સારો સ્ત્રોત છે, જે સ્નાયુઓનો થાક ઓછો કરવામાં મદદ કરે છે.
ટોફુ ખાસ કરીને તે લોકો માટે છે જેઓ માંસ ખાતા નથી. એક કપ ટોફુમાં 10 ગ્રામ પ્રોટીન હોય છે. તે સોયામાંથી બનાવવામાં આવે છે અને તેને ઘણી વાનગીઓમાં સરળતાથી મિક્સ કરીને ખાઈ શકાય છે. ટોફુ સ્નાયુઓને મજબૂત કરવા માટે એક શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે.
મસૂરની દાળમાં ભરપૂર માત્રામાં પ્રોટીન હોય છે અને તેને જિમ કર્યા પછી ખાવાથી પ્રોટીનનું સ્તર ઝડપથી વધે છે. એક કપ દાળમાં લગભગ 19 ગ્રામ પ્રોટીન અને 15 ગ્રામ ફાઈબર હોય છે, જે સ્નાયુઓના સમારકામ અને મજબૂતી માટે ફાયદાકારક છે.
મશરૂમ્સ, ખાસ કરીને પોર્ટોબેલો મશરૂમ, તેમના માંસ જેવા દેખાવ માટે પ્રખ્યાત છે અને તેમાં સારી માત્રામાં પ્રોટીન હોય છે. જીમ પછી નોન-વેજ રિપ્લેસ કરવાનો આ એક સારો વિકલ્પ છે. મશરૂમ ખાવાથી શરીરને પૂરતા પ્રમાણમાં પ્રોટીન મળે છે અને તે રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં પણ મદદરૂપ થાય છે.
Leave a Reply