Health Care : સૌથી સસ્તી અને ફાયદાકારક બદામમાં મગફળીનો સમાવેશ થાય છે. જે લોકો બદામ નથી ખાતા તેમણે રોજ મગફળી ખાવી જોઈએ. મગફળીના નાના દાણા મોંઘા સુકા ફળો સાથે પણ સ્પર્ધા કરે છે. લોકો શિયાળામાં જ મગફળી ખાય છે, પરંતુ તમારે આખું વર્ષ મગફળીનું સેવન કરવું જોઈએ કારણ કે તેનાથી ઘણા ફાયદા થાય છે. મગફળી એ સારો નાસ્તો છે. જેને તમે સાંજે કે સવારે ગમે ત્યારે ખાઈ શકો છો. લોકો શેકેલી મગફળી ખાય છે. તમે તેને ઉકાળીને પણ ખાઈ શકો છો.
તમે સવારના નાસ્તામાં મગફળીને આખી રાત પાણીમાં પલાળીને પણ સામેલ કરી શકો છો. મગફળીનો ઉપયોગ ઘણી બધી વાનગીઓમાં પણ થાય છે. મગફળીમાં પ્રોટીન, હેલ્ધી ફેટ, વિટામીન E અને ઘણા પોષક તત્વો ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. જાણો રોજ એક મુઠ્ઠી મગફળી ખાવાથી શું થાય છે ફાયદા?
રોજ મગફળી ખાવાથી ફાયદો થાય છે.
આંખોની રોશની સુધારે છે – જેમની આંખોની રોશની નબળી પડી રહી છે તેઓએ દરરોજ 1 મુઠ્ઠી મગફળીનું સેવન કરવું જોઈએ. મગફળી ખાવાથી નબળી દ્રષ્ટિ પણ તેજ બને છે. તેથી, તેને તમારા આહારનો ભાગ બનાવો. મગફળીમાં ઝીંક હોય છે જે શરીરને વિટામીન A ઉત્પન્ન કરવામાં મદદ કરે છે.
હૃદય માટે ફાયદાકારક- દરરોજ 1 મુઠ્ઠી મગફળી ખાવાથી હૃદયની તંદુરસ્તી સુધરે છે. મગફળીમાં મોનો-અસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ હોય છે, જે ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડે છે અને HDL વધારે છે. તેથી મગફળી હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે સારી માનવામાં આવે છે. લાંબા ગાળે મગફળી ખાવાથી હૃદયની બીમારીઓનું જોખમ ઘટી શકે છે.
આ નીરસતાનું જોખમ ઘટાડે છે.
ડિપ્રેશન ઘટાડે છે- જે લોકો માનસિક સમસ્યાઓનો સામનો કરી રહ્યા છે તેઓએ દરરોજ મગફળીનું સેવન કરવું જોઈએ. મગફળી ખાવાથી ડિપ્રેશનની સમસ્યા ઓછી થાય છે. મગફળીમાં એવા તત્વો હોય છે જે તણાવ ઓછો કરે છે. મગફળી ખાવાથી ટ્રિપ્ટોફેન અને સેરોટોનિનનું સ્તર વધે છે, જે ડિપ્રેશનને ઓછું કરવામાં મદદ કરે છે.
વજન ઘટાડવું- રોજ મગફળી ખાવાથી વજન નિયંત્રણમાં રહે છે. શાકાહારી લોકો માટે મગફળી પ્રોટીનનો સારો સ્ત્રોત છે. જેના કારણે તમારી માંસપેશીઓ મજબૂત બને છે અને વજન ઘટાડવું પણ સરળ બને છે. મુઠ્ઠીભર મગફળી ખાવાથી તમારું પેટ લાંબા સમય સુધી ભરેલું રહે છે.
હાડકાં મજબૂત બનશે- મગફળી ખાવાથી હાડકાં મજબૂત બને છે. મગફળીમાં મેંગેનીઝ અને ફોસ્ફરસ હોય છે જે હાડકાના સ્વાસ્થ્યને સુધારે છે અને હાડકાને મજબૂત બનાવે છે.
Leave a Reply