Benefits of White Sesame:તલ સ્વાસ્થ્ય માટે સુપરફૂડ માનવામાં આવે છે. નાના દેખાતા આ બીજ શરીરને ઘણા ફાયદા આપે છે. ખાસ કરીને શિયાળામાં સફેદ તલનું સેવન કરવામાં આવે છે. હળદર: ઠંડા અને બદલાતા હવામાનમાં તમારા આહારમાં તલનો સમાવેશ કરો. આ તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરશે અને તમે વારંવાર બીમાર પડવાથી બચી શકશો. તે શરીરને ગરમ રાખવા અને હાડકાંને મજબૂત બનાવવામાં અસરકારક ભૂમિકા ભજવે છે. સાંધાના દુખાવાથી પીડિત લોકો માટે તલ દવાનું કામ કરે છે. તલની પ્રકૃતિ ગરમ હોય છે. તેથી શિયાળામાં તલ ખાવાથી શરીર ગરમ રહે છે.
સફેદ તલ ખાવાથી ફાયદો થાય છે.
તલ ખાવાથી તમારા હાડકાં મજબૂત બનશે – તલને કેલ્શિયમનો સારો સ્ત્રોત માનવામાં આવે છે. તલ ખાવાથી હાડકા મજબૂત બને છે. જો તમે દરરોજ 200 ગ્રામ સફેદ તલ ખાઓ તો તમારી રોજની કેલ્શિયમની જરૂરિયાત પૂરી થઈ શકે છે. તેનાથી હાડકાના દુખાવામાં રાહત મળે છે અને હાડકા મજબૂત બને છે. સાંધાના દુખાવાની સમસ્યા પણ દૂર થાય છે.
દિવસભર એનર્જી રહેશે- સફેદ તલ ખાવાથી શરીરને સંપૂર્ણ એનર્જી મળે છે. જો તમે દિવસમાં 1 મુઠ્ઠી તલ ખાશો તો આળસ, નબળાઈ અને થાક દૂર રહેશે. તમારું શરીર સક્રિય રહેશે અને તમે સંપૂર્ણપણે ફિટ અનુભવશો. તમે શિયાળાને કારણે થતા રોગોથી પણ દૂર રહી શકશો.
શરીરને ગરમી મળશે – તલનું સેવન કરવાથી શરીર ગરમ રહેશે. તેનાથી તમને શરીરના દુખાવા, સાંધાના દુખાવા અને શરદીથી રાહત મળશે. સફેદ તલ ખાવાથી કોલેસ્ટ્રોલનું પ્રમાણ ઘટે છે અને પાચનક્રિયા સુધરે છે. તલમાં કેલ્શિયમ ઉપરાંત ઝીંક, કોપર, મેગ્નેશિયમ અને હેલ્ધી ફેટ્સ મળી આવે છે. જે સંધિવા અને હૃદયના દર્દીઓ માટે ફાયદાકારક સાબિત થાય છે.
તલનું સેવન કેવી રીતે કરવું.
હાડકાંને મજબૂત કરવા માટે દૂધમાં તલ મિક્ષ કરીને પીવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. આ માટે તવા પર સફેદ તલ નાખી સૂકા શેકી લો. તલને ઠંડા થવા દો અને પછી તેને પીસીને પાવડર બનાવી લો. 1 ચમચી તલનું ચૂર્ણ દૂધમાં ભેળવીને સવાર-સાંજ પીવું. તેને વધુ શક્તિશાળી બનાવવા માટે, તમે કાજુ અને બદામ જેવા કેટલાક અન્ય સૂકા ફળોને પણ પીસી શકો છો. આ રીતે રોજ દૂધ પીવાથી તમારા હાડકા મજબૂત બનશે.
Leave a Reply