Uric acid: શરીરમાં યુરિક એસિડનું પ્રમાણ વધવાથી હાડકાં અને સાંધાઓમાં દુખાવાની સમસ્યા વધી શકે છે. આજકાલ યુવાવસ્થામાં પણ યુરિક એસિડ થવા લાગ્યું છે, તેથી આ સમસ્યાને હળવાશથી લેવી યોગ્ય નથી. સ્તરમાં વધારો સંધિવાની સ્થિતિ તરફ દોરી શકે છે, જેમાં સાંધામાં પીડાદાયક સોજો હોય છે. જો તમે પણ દવાઓની મદદ વગર યુરિક એસિડની સમસ્યાથી છુટકારો મેળવવા માંગો છો તો આ 5 વસ્તુઓનું સેવન શરૂ કરો.
આ 5 સુપરફૂડ યુરિક એસિડને ઘટાડશે.
1. ચેરી
યુરિક એસિડનું પ્રમાણ ઘટાડવા માટે આ ફળ સૌથી ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. કેટલાક સંશોધનો સૂચવે છે કે ચેરી તેમના ઉચ્ચ એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મોને કારણે સંધિવાનું જોખમ ઘટાડી શકે છે, ખાસ કરીને એન્થોકયાનિન નામનું એન્ટીઑકિસડન્ટ. તેથી, દરરોજ તાજી અથવા સ્થિર ચેરી અથવા તેનો રસ પીવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.
2. ઓછી ચરબીવાળા ડેરી ઉત્પાદનો.
ઓછી ચરબીવાળા ડેરી ઉત્પાદનો જેમ કે દહીં અને સ્કિમ્ડ દૂધ યુરિક એસિડનું સ્તર ઘટાડવામાં ફાયદાકારક સાબિત થયું છે. આમાં રહેલું પ્રોટીન શરીરમાંથી યુરિક એસિડને દૂર કરવામાં વધુ અસરકારક છે. તમારા રોજિંદા આહારમાં દહીં અથવા દૂધનો સમાવેશ કરવાથી યુરિક એસિડ ઘટાડવામાં મદદ મળી શકે છે.
3. આખા અનાજ
ઓટ્સ, બ્રાઉન રાઇસ અને ક્વિનોઆ જેવા આખા અનાજ યુરિક એસિડના સ્તરને નિયંત્રિત કરવા માટે ફાયદાકારક છે. તેમાં ફાઈબરની માત્રા વધુ હોય છે, જે લોહીમાં યુરિક એસિડનું સ્તર ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. આખા અનાજ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનો મુખ્ય સ્ત્રોત છે, જે વજન અને યુરિક એસિડ ઘટાડવામાં મદદરૂપ છે.
4. લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજી.
શાકભાજીમાં પ્યુરિન ઓછી માત્રામાં હોય છે, જે યુરિક એસિડનું સ્તર ઘટાડવામાં ફાયદાકારક છે. ખાસ કરીને, પાંદડાવાળા ગ્રીન્સ (જેમ કે સ્પિનચ અને કાલે), ઘંટડી મરી અને બ્રોકોલી ખાવા એ સારી પસંદગી છે. આ શાકભાજી વિટામિન્સ, મિનરલ્સ અને એન્ટીઑકિસડન્ટોથી ભરપૂર હોય છે, જે બળતરા ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે.
5. નટ્સ અને બીજ
સૂકા ફળો અને બદામ, અખરોટ અને ફ્લેક્સસીડ જેવા બીજ યુરિક એસિડ ઘટાડવામાં સારી રીતે કામ કરે છે. તેમાં પ્યુરિન ઓછું હોય છે અને તેમાં તંદુરસ્ત ચરબી તેમજ ફાઈબર અને પ્રોટીન હોય છે. આમાં રહેલા પોષક તત્વો વજનને નિયંત્રિત કરવામાં અને બ્લડ પ્રેશર વધારવામાં મદદ કરી શકે છે. આ બંને યુરિક એસિડના સ્તરને સંતુલિત કરે છે.
આ વસ્તુઓ કેવી રીતે ખાવી?
. તમે નાસ્તામાં ચેરી અને બદામ સાથે બીજ ખાઈ શકો છો.
. શાકભાજી ખાવા માટે, તમે તેને તમારા ભોજનમાં સામેલ કરી શકો છો.
. રોજ ઘઉંના રોટલા ખાવાને બદલે આખા અનાજના લોટમાંથી બનેલી રોટલી ખાઓ.
Leave a Reply